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第152章 每一步都做得非常到位

“要是颜色偏浅或者太深了,那就说明火候没掌握好,要么没炸透,要么炸过了。/0/0?小?税*惘. ,冕/费·跃¢毒,

这样一来,馒头的味道肯定受影响!”

他说,“要么太松散,要么干脆焦得没法吃。”

大家听完连连点头,觉得林栋说得真在理。

林栋又伸出一根手指,继续讲:“第二点呢,就是这馒头的口感好不好。

刚出锅的时候,应该香喷喷的,特别诱人。”

他指着那个黄金炸馒头说:“像这个,就完全符合这两点要求。

你们应该都能闻到那种炸物的香味吧?”

他笑着说,“虽然和之前那炸鸡蛋不一样,但一样能勾起人的食欲。”

桌上的客人们都在点头,甚至何雨水和王岚,她们还在给别的桌送菜呢,这一刻也停下脚步,认真地盯着林栋。

她们很惊讶!林栋竟然能看出傻柱自创的菜里的这么多门道。

不熟悉情况的人,还以为这菜是林栋设计的呢!

这太不可思议了!难道林栋的厨艺比傻柱还厉害?不然他怎么能一眼就看出傻柱做这道菜的特点?

如果不是亲眼看见,王岚和何雨水说什么也不会信!

正因为太震撼了,两人不知不觉就停下了脚步。

接下来就是评价炸馒头的外观得分了。

满分十分,林栋会打几分呢?大家都很好奇。

最后,林栋举起手,比了个数字:“这炸馒头接近完美,我给九分。”

“要是味道也能有这样的分数,傻柱这道新菜就能算是大获成功了。”

听到这么高的分数,所有人都吃了一惊。

这是林栋给过的最高的外观分数,难怪大家都这么惊讶。

这基本就意味着这道菜的分数肯定不会低。

大家这时更加好奇了。

所有人都眼巴巴地看着林栋东把蘸好酱料的炸馒头放进嘴里,轻轻咬了一口!

立刻,特别酥脆的声音清晰地响了起来。

即使只是在旁边听到这个声音,都会让人觉得快要流口水了!

因为这种酥脆感实在太顶级了。

就算是没吃过,大家只凭耳朵都能听出来。

接着,林栋闭上眼睛细细品味起炸馒头的味道。

其实说起来,这炸馒头也没什么特别的。

就是刚出锅的馒头裹上油炸而成。

但正因为它这么新鲜的做法,

让馒头外面那层酥脆下,里面的部分特别松软可口。

林栋甚至觉得像是在吃一样。

这种独特的口感让他都有点意想不到。

不由自主地点点头夸起了傻柱:

"没想到傻柱炒菜厉害,做面点也不赖!"

"这馒头做得很有水准,在口感上能加不少分。

"

"再加上炼乳的香甜味,这道菜分数真的高!"

"说实话,我还挺意外的,最后给它打了八点五分。′1+4?k,a^n?s?h*u/._c!o~m?

"

"虽然比前面外观的九分略逊,但已经很不错了!"

听到林栋给出的分数后,大家都愣住了,没想到这么简单的菜成了得分最高的!

于是纷纷鼓起掌来。

接着(钱王的)就急不可耐地伸出筷子夹起盘子里的炸馒头。

虽然有二十个炸馒头,但桌上十个人呢!

平均一人只能分到两个。

要是慢了,可能少一个!

太亏了!

所以大家争先恐后地抢了起来!

很快,盘子里的炸馒头就被抢得一个不剩。

每个人都很默契地拿了两个,放进自己碗里。

这样就能有备无患,避免少吃一个。

连牙齿不多的老太太也跟着这样做。

可见这些炸馒头有多受欢迎。

不过无论林栋怎么说,这只是他个人的看法。

这炸馒头好不好吃,还得靠大家亲自尝尝才知道。

聋老太太毫不迟疑地夹起一块炸馒头,放进嘴里细细品尝。

不得不说,这场宴席对她来说真的很棒。

虽然她剩下的牙不多,但每道菜几乎都不用费劲咀嚼。

就连她也能轻松

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