第39章 放了一勺子油

“麦子粉在那里面。”他往她身后的菜碗橱柜指了下。

蔡妮妮目光一亮，转身就去开橱柜，当真找到小半袋子的麦子粉。

身后又传来他的声音：“说好了，只能舀一碗，多了浪费。”

蔡妮妮乖巧道：“放心吧，绝对不多舀……”

转身之际却在想着，这家伙看着年轻，过起日子来却很谨慎啊。

可她看起来也不像那种大手大脚，没有自知之明的人啊！

楚丛扬家的麦子粉比较粗糙，色泽偏暗，搁在前世，蔡妮妮打死都不可能用这种糙粉来和面的。

可如今，情况不一样，只要能吃，啥都香。

当她把麦子粉倒入一只石钵里，兑换适量的清水，放入一点点盐巴开始揉面的时候，旁边那两条拾掇干净的大鲤鱼身上被切了一圈圈花刀，正安静的躺在篾竹篓子里等待控水。

切得细细长长的姜丝儿天衣无缝的镶嵌在那些花刀的缝隙中，姜的辛辣一点点渗透进鱼肉里，这是第一步的除腥。

待到她把面团揉好放在一旁醒发，鱼儿们的水分也控得差不多了。

她正要准备生火，一抬头便看到某人双臂抱在身前，正靠着灶房门框冷眼瞧着她，她到哪他的眼睛便到哪。

蔡妮妮有种被盯梢的感觉。

“你放心好了，我这口兜藏不了麦子粉。”她扯了扯自己的口兜，戏谑道。

他的脸黑了下，扭过头去望着堂屋。

蔡妮妮咧嘴一笑，来到灶膛口开始生火。

松毛很干燥，拔出火折子吹一下，立马就点着了。

很快，灶膛里便火舌吞吐，舔舐着上方的铁锅锅底。

铁锅里发出吱啦的声响，锅热的时候蔡妮妮起身放油。

“诶，你瞧好了啊，我就放一勺子油，回头你家油壶见底了可别赖我。”她朝他那边喊了一声。

他转过身来，皱着眉，有点羞恼的样子。

“傻妮你有完没完？我楚丛扬若是那样的人就不会答应借你灶台！”他道。

蔡妮妮没恼怒，只是抿嘴一笑。

心道这不是看你盯得紧，又这副抠抠缩缩的样子嘛，搞得我也放不开手脚。

若是可以，我也不想动你家半滴油啊，可这焖鱼不放一点油，鲜味儿托不出来。

在他‘监视’的目光下，她硬着头皮放了油，再把油壶放回原位。

很快，锅里的油便炸得吱吱响，蔡妮妮把鱼放到锅中，用小火慢慢的煎。

期间偶尔还要停下来绕到灶膛口，往灶膛里塞一把松毛来维持火势。

就这样，一把锅上一把灶膛的，忙得跟陀螺似的，鱼儿被煎得两面金黄，初始的香味儿开始飘散出来。

蔡妮妮照着锅里舀了两瓢清水，习惯性的伸手放盐巴，想到啥顿了下，抬头往他那边看了一眼。

楚丛扬满头黑线，“看我做什么？该咋烧就咋烧，别搞那副畏畏缩缩的样子！”

有了这话，蔡妮妮就放心了，朝他莞尔一笑，取了适量的盐巴均匀撒入锅中，然后盖住锅盖。

接下来就是大火焖煮了，等到第一波鱼汤烧开的时候得抓住时机把饼给贴下去。

此刻再锅上锅下两头跑，而且抓过松毛的手得洗了才能贴饼，不仅手忙脚乱，时机估计还不一定能把握好。